Un sopar de gala pot ser el fermall d'or per a un congrés o jornades. També pot ser la celebració perfecta per a un aniversari. O com a colofó d'algun esdeveniment corporatiu. I, fins i tot, per a dates especials, com a Nadal. Sigui quin sigui el motiu, sense importar si és una reunió d'empresa o una celebració privada, hi ha una sèrie de passos que podem seguir perquè el nostre sopar sigui un èxit total.
Passos per a organitzar un sopar de gala
Una vegada que hem decidit quin és l'espai que utilitzarem, hem de fer-nos una idea global de com volem que sigui el nostre sopar. Volem que sigui una cosa informal? O per contra preferim una celebració elegant? Tingues això en ment perquè tots els elements girin entorn de la mateixa idea:
El mobiliari Una vegada que sabem quants convidats acudiran i quin estil volem per al nostre sopar de gala, hem de pensar en el mobiliari que utilitzarem. Si en el nostre sopar hi haurà un còctel previ, és molt convenient que distribuïm taules altes, on els convidats puguin donar suport a les seves begudes. Podem utilitzar tamborets alts. Si ens interessa separar la zona del còctel del sopar pròpiament dit, però només tenim un espai gran, podem utilitzar elements separadors, com a paravents. Finalment, per al sopar, també hem de triar quines taules i cadires necessitem. Taules rodones o quadrades? Cadires estil Napoleó, més elegants, o potser alguna cosa amb elements de vímet?
La decoració Una vegada que tenim el mobiliari, podem començar a pensar en la decoració, que ha d'estar molt cuidada. Les fonts d'aigua, per exemple, donaran un toc elegant i minimalista, mentre que si apostem per utilitzar plantes o arbres, obtindrem un estil més rústic. Una idea: Una olivera representa la longevitat, la saviesa i l'èxit.
Tèxtils i complements
Dins dels tèxtils abastem les estovalles que utilitzarem en les taules, però també els tovallons. Tots dos han d'anar a joc entre si i combinar amb la resta dels elements decoratius. Tria els teixits d'acord amb ells: Pots optar pel lli en un sol color, o triar diferents estampats. Si pensem en un sopar d'empresa, podem utilitzar mantelería amb el color corporatiu. Quant als complements, pensa com seran els números per a marcar les taules, o els centres decoratius.
Cristalleria i vaixella Finalment, ens toca triar la vaixella. Recomanem utilitzar plats de presentació, de nou, a joc amb l'estil general. N'hi ha de vímet, de ceràmica, amb color, en cru i fins i tot metal·litzats. Intenta que vagin a joc amb la resta de la vaixella que, per descomptat, ha de pertànyer completament a la mateixa gamma i comptar amb el número de plats necessaris per al menú. Quant a la cristalleria, és important que sigui de bona qualitat. Assegura't que comptes amb totes les copes: Aigua, vi, cava o xampany, etc.
Finalment, pots afegir elements que faran del teu sopar de gala una cosa única: Un photocall, una barra de bar i fins i tot una carpa, si és en l'exterior, faran que els teus convidats mai oblidin aquesta nit.
